35 отзывов
+73832207191
Фильтры
Цена
Наличие
Контакты
ООО "Хладотехника-Н"
Наличие документов
Знак Наличие документов означает, что компания загрузила свидетельство о государственной регистрации для подтверждения своего юридического статуса компании или индивидуального предпринимателя.
+73832206490
+73832207191
Вячеслав Семенов, Степанов Александр, Пучкин Денис
РоссияНовосибирская областьНовосибирскул.Владимировская,11в
337124771
Карта

Тепловое оборудование общепит

Тепловое оборудование служит для термической обработки продуктов, в результате которой в продуктах происходят физические, химические и биохимические изменения. Продукты изменяются в массе, цвете, объеме, улучшаются их органолептические свойства, но ухудшается их сохраняемость ввиду разрушения бактерицидных веществ, содержащихся в сырых продуктах (например, в яйцах). Тепловое оборудование применяется в горячем, кондитерском, мучном цехах и на раздаче.

в виде галереив виде списка
1 2